(ଉପସ୍ଥାପନା ଡା. ଗୌରୀଶଙ୍କର ପଣ୍ଡା) ସାମ୍ପ୍ରତିକ ସମୟରେ ଯୋଗ ଏକ ବହୁ ଚର୍ଚ୍ଚିତ ବିଷୟ । ସମାଜର ପ୍ରାୟ ସବୁ ବର୍ଗର ଲୋକ ଯୋଗ ବିଷୟରେ ଜାଣିବାକୁ ଏବଂ ଯୋଗାଭ୍ୟାସ କରିବାକୁ ଆଗ୍ରହୀ । ନିଜ ନିଜ ଢ଼ଙ୍ଗରେ ଲୋକେ ଏହାକୁ ବିଚାର କରିବା ଫଳରେ ଏହାର ଆଧୁନିକ ସ୍ୱରୂପ ଖୁବ୍ ବ୍ୟାପକ ହୋଇଗଲାଣି । ବିଗତ କିଛି ବର୍ଷ ମଧ୍ୟରେ ଯୋଗ ନିଜର ଭାରତୀୟ ସ୍ୱରୂପରୁ ଉର୍ଦ୍ଧ୍ୱକୁ ଯାଇ ବିଶ୍ୱ ସ୍ତରରେ ଗ୍ରହଣୀୟ ହୋଇ ପାରିଛି
(ଉପସ୍ଥାପନା: ଡା. ଗୌରୀଶଙ୍କର ପଣ୍ଡା) ସେବନ କରିଥିବା ଭୋଜନ ଯଦି ଠିକ୍ ଢଙ୍ଗରେ ପାଚନ / ହଜମ ହେଲା ନାହିଁ, ତାହା ହେଉଛି ‘ଅଜୀର୍ଣ୍ଣ’ (ଇନ୍ଡାଇଜେସନ୍) । ଜଠରାଗ୍ନିର ମନ୍ଦତା ଯୋଗୁଁ ଭୋଜନର ପରିପାକ ହୋଇପାରେ ନାହିଁ ଏବଂ ଏହି ଭୋଜନର ଅପରିପକ୍ୱତାକୁ ‘ଅଜୀର୍ଣ୍ଣର୍’ କୁହାଯାଇଥାଏ । ଭୋଜନ ଯେତେବେଳେ ହଜମ ହୁଏ ନାହିଁ, ସେହି ଅପକ୍ୱ ଅନ୍ନମାନଙ୍କୁ ‘ଆମ’ କୁହାଯାଏ । ଅଜୀର୍ଣ୍ଣକୁ ଅନେକ ରୋଗର ମୂଳ କୁହାଯାଇଥାଏ । ଅଜୀର୍ଣ୍ଣର କାରଣ ଉପବାସ
ଡା. ଗୌରୀଶଙ୍କର ପ୍ରସାଦ ମିଶ୍ର ଏମଡି, ଏଫ୍.ଆଇ.ପି.ଏସ୍. ଭୁବନେଶ୍ୱର କଥାରେ ଅଛି, ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ହିଁ ସମ୍ପଦ । ଉତମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ହିଁ ଜୀବନର ଜରୁରୀ ଉପଲବଧି । ତେଣୁ ସୁସ୍ଥ ରହିବା ନିଜର ଏକ ସାମାଜିକ ଅଧିକାର ଏବଂ ନୈତିକ ମୂଲ୍ୟବୋଧ ଅଟେ । ଏହି ପ୍ରସଙ୍ଗରେ ଆୟୁର୍ବେଦର ଆଭିମୁଖ୍ୟ ଖୁବ୍ ସ୍ପଷ୍ଟ ଏବଂ ଉପଯୋଗୀ । ଏହାର ମୁଖ୍ୟ ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ସୁସ୍ଥ ଲୋକର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟରକ୍ଷା ଏବଂ ରୋଗୀର ରୋଗ ଦୂର କରିବା । ଏହି ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟକୁ
ଡା. କ୍ଷୀରୋଦ କୁମାର ରଥ ଭୁବନେଶ୍ୱର ଆଜିକାଲି ଗଛଲତାର ବ୍ୟବହାର ଅନେକାଂଶରେ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି । ଗ୍ରାମାଞ୍ଚଳର ଲୋକେ ଏହାକୁ ଔଷଧ ଭାବେ ବ୍ୟବହାର କରୁଥିବାବେଳେ, ସହର ଏବଂ ଆଭିଜାତ୍ୟ ବର୍ଗ ମଧ୍ୟରେ ଏହାର ବ୍ୟବହାର କସ୍ମେଟିକ ବା ନିଉଟ୍ରାସିଉଟିକାଲ୍ ଭାବେ ଆଦୃତ ହେଉଛି । ପ୍ରକୃତି ଆମକୁ ଅନେକ ସମ୍ପଦ ଦେଇଛି । ଗଛଲତା ତନ୍ମଧ୍ୟରୁ ଅନ୍ୟତମ । ଆମ ଚତୁଃପାଶ୍ୱର୍ ଅନେକ ଔଷଧୀୟ ସବୁଜିମାରେ ଭରିରହିଛି । ତାହାର ଚିହ୍ନଟ କରି ଉପଯୋଗ କରିବା
